DaBomb-P 達邦蛋白P (水產應用）
水產功能性胜肽蛋白原料
Functional Fermented Soy Peptide for Aqua Feed
DaBomb-P 是達邦蛋白生技開發的功能性發酵蛋白原料（Functional Fermented Soy Peptide），高消化率蛋白及其功能性，可作為水產飼料添加物與魚粉替代蛋白來源。
透過乳酸菌發酵與生物水解技術，使蛋白質具有極高消化率與生物利用率，蛋白消化率可達 93–95%，並含有超過 75% 小分子胜肽。
同時含有乳酸菌發酵產物與天然左旋乳酸，可改善腸道健康並提升免疫力。
產品核心優勢
高蛋白消化率
3 小時內蛋白消化率可達約 94%
可替代魚粉
可替代 30–75% 魚粉，降低飼料成本
提升免疫力
- 免疫細胞增加
- 酚氧化酶提升
- 抗菌抗病毒能力增加
改善腸道健康
- 酸化腸道
- 抑制病原菌
- 提升吸收率
HPLC分析：含有 >5% 乳酸
降低氮排放
提升蛋白利用率，減少水質污染
技術原理
乳酸菌發酵水解
- 乳酸菌培養
- 厭氧發酵
- 蛋白水解
- 乾燥製成
水產試驗成果
白蝦試驗
- 魚粉替代最高 75%
- 生長維持良好
- 存活率提升
石斑魚 / 鱸魚
- 替代 15–30% 魚粉
- 成長穩定
水產應用
- 白蝦
- 石斑魚
- 鱸魚
- 高密度養殖
使用建議
添加量
5–15%
應用方式
替代魚粉與動物蛋白
產品規格
| 項目 | 說明 |
|---|---|
| 型態 | 粉末 |
| 粗蛋白 | ≧51% |
| 小肽 | ≧18% |
| 乳酸 | ≧5% |
| 保存 | 24個月 |
常見問題
Q1：與一般豆粕差異？
為發酵胜肽蛋白，消化率與功能性更高
Q2：能完全替代魚粉？
最高可替代 75%，需依配方調整
Q3：是否含活菌？
不含活菌，為代謝產物
Q4：可替代抗生素？
屬營養策略，非藥物
Q5：影響適口性？
低影響，高比例建議搭配誘食劑
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